| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 咸蛋蔬菜粥热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于跆拳道79分钟消耗的热量600 | |||||
1、大米，洗净，加少许盐浸泡半个小时
2、两颗咸蛋切成丁
3、浸泡后的大米开水下锅，小火熬，亲，小心粘锅哦！
4、青菜和香菇切丁，生姜切丝
5、加入煮好的粥中，五分钟后加胡椒香油起锅
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、除热、丰肌等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、中和胃酸、和胃等功效；可与枇杷、黑豆、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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