| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 滋养黑米粥热量/卡路里479千卡 | |||
1、黑米要提前用水泡一晚上
2、把泡好嘀黑米与其它配料洗好,用高压锅大火煮到气包

3、在小火煮5分钟左右,气体漏完即可。
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补心脾、养肌肉、失眠等功效;可与松子、莲子、当归搭配;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益气活血、健脾暖肝、明目活血等功效;可与牛奶、绿豆、莲子搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、保健等功效;可与荷兰豆、姜、小米面搭配;与皮蛋、肥牛、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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