| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 西红柿酱意大利面热量/卡路里420千卡 | |||
1、水煮开后加意大利面,水里加一点盐和橄榄油,这样意面更容易煮
2、洋葱切丁,西红柿切丁,蒜切丁备用
3、锅底加橄榄油,油微热后加蒜、洋葱炒香,加入西红柿丁炒成汁状,依自己口味加入黑胡椒,盐。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、防癌、抗衰老等功效;可与鸡蛋、芹菜、菜花搭配;与河蚌、冰棍、青鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、祛痰利尿等功效;可与排骨、松子、大蒜搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、防腐抑菌、促消化等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、温中健胃、防癌症等功效;可与猪肉、武昌鱼、醋搭配;与草菇、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防辐射、抗衰老等功效;
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