蛋肉卷的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补肾气等功效；可与茄子、西瓜、枇杷搭配；与红螺、鸭梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与肥牛、香椿、生菜搭配；与菠萝、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；