| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 波点抹茶蛋糕热量/卡路里1871千卡 | |||

1、准备材料

2、面粉过筛好备用

3、鸡蛋打入大盆,将细砂糖一次性倒入,锅里放热水,把打蛋盆放在热水里并用打蛋器将鸡蛋打发

4、随着不断的搅打,鸡蛋液会变得越来越浓稠,大概15分钟左右,将鸡蛋打发到表面能画出清晰的纹路时,就可以了

5、分三、四次加入低筋面粉,用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀。

6、在搅拌好的蛋糕糊里倒入色拉油,继续翻拌均匀。

7、在裱花袋里放一些蛋糕糊,在铺了锡纸的烤盘上挤上小点点,这个比爱心容易多了!放进预热好170度的烤箱3分钟左右

8、在剩下和蛋糕糊里加入抹茶粉,翻拌均匀,成为抹茶蛋糕糊

9、等小点点烤好,把抹茶面糊都倒入烤盘,用勺子帮忙抹抹平,我的量有点少了,只有很薄一层了。再放进热好170度的烤箱10分钟左右。

10、这时用淡奶油加细砂糖打发成奶油霜

11、蛋糕烤好拿出倒扣,揭开锡纸,很惊艳啊,全是小点点哦

12、接下去想弄蛋糕卷的,结果为了拍照凉掉了,卷不成了,干脆切成几块,抹上奶油,再把边切齐,一样有爱的抹茶蛋糕。儿子在旁边一边看一边吃,一会儿就没了,只留下这么宝贵的一块拍照留念!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效;可与荠菜、菠菜、干辣椒搭配;与茶叶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、解盐卤毒、保护胃肠等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿解乏、预防便秘、帮助消化等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1