| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 904克 | 番茄蛋花馄饨热量/卡路里1954千卡 | |||
 热量1954千卡,相当于水球195分钟消耗的热量600 | |||||
1、肉碎加入姜葱末加水捏出来的汁，盐，鸡精，麻油，胡椒粉搅拌均匀。
2、煮一锅水放番茄，滚了下包好的馄饨，加盐，鸡精调味。最后下蛋，关火。
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、改善贫血、益肾等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、清热生津、美容等功效；可与福寿鱼、三文鱼、鲫鱼搭配；与黄瓜、冰棍、土豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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