| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 332千卡 | 166千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 鲜百合雪耳糖水热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于焊接176分钟消耗的热量180 | |||||
1、梨用盐水浸泡后用盐搓再用清水冲洗去核切成小块。
2、雪耳、陈皮也用清水浸泡，陈皮切丝，雪耳去掉中间硬的部分，撕成小片。
3、将雪耳、陈皮、梨放入锅里。
4、注入适量清水。
5、大火煮沸约二十分钟。
6、加入冰糖继续大火煮至冰糖溶化。
7、然后转至小火再煮约二十分钟。
8、转大火煮沸将鲜百合倒入。
9、只需煮片刻即可熄火。
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿消积、养颜、清肺等功效；可与罗汉果、枸杞、核桃搭配；与火腿、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、防癌、护肝等功效；可与蜂蜜、姜汁、无花果搭配；与羊排、鹅肉、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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