| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 浓汤饺子热量/卡路里1414千卡 | |||

1、面粉加温水搅拌,过程慢慢加水,面粉搅成雪花状用手来回搓揉,揉成面团光滑,用一块干净的湿布盖上饧20---30分钟。

2、准备馅料:取浓汤宝一小盒

3、韭黄洗净切碎、猪肉剁碎(我在市场买肉时叫肉铺伙计顺便把肉加工绞碎,方便、快捷)用一个盆子盛起馅料,加上半小盒的浓汤宝、少许香油、盐、搅拌均匀。

4、擀皮:工作台撒些面粉(防粘黏),取出面团用擀面杖擀薄成一张大面皮,再用一个小碗的边沿用力压下,就成了一个个饺子皮(大家别笑,我就是这么擀面皮的,其他方法不熟练。哈哈)

5、放馅料逐个包好。

6、放在一旁备用

7、用一锅放5--6碗水,倒下半小盒没用完的浓汤宝烧开,把包好的饺子放下煮至浮起来即可

8、用盆子盛起,撒下葱花食用啦~~~

9、馅料鲜,汤汁浓。太美味了~~~
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、滋阴、补虚等功效;可与菠萝、牡蛎、银耳搭配;与菠菜、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾助阳、补肾益胃、解毒等功效;可与平菇搭配;
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