| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡,相当于上网723分钟消耗的热量90 | |||||
1、锅放水，放糖，煮开，离火，搞拌至糖全融。锅放凉水上加速冷却。
2、另取一盘，放鸡蛋，拌匀。放炼奶，蜂蜜，油，拌匀。
3、粉类放一起，拌匀。
4、拌好的粉倒入刚才拌好的蛋浆里，拌成粉浆。
5、糖水分三次倒粉浆，搞拌好盖上保鲜膜静置45分钟，一定要静罢哦。
6、烤箱预热，200度25分钟左右。时间随粉浆的量和烤时的成色加减。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、滋阴、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与鸭梨、梨、桑葚搭配；与北豆腐、莴笋、千张相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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