骨汤烩面的热量和减肥功效

1、新鲜牛肉1斤洗净，清水浸泡

2、备好生烩面两斤

3、将黄花菜、木耳等泡发，洗净

4、海带泡发

5、海带切丝

6、将浸泡后的牛肉入锅加水煮沸至牛肉清汤

7、另置一煮锅烧开水至沸腾，将备好的生烩面 下锅煮至熟

8、煮好的牛肉沥水，切片备用

9、将已泡好的黄花菜、木耳、海带等放入牛肉汤内至煮沸

10、碗底放上家乐鸡粉、香菜、虾米等调味

11、将煮好的烩面盛入碗中，将煮沸的牛肉汤及黄花菜、木耳、海带等一并浇在面上。即好。