| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 烤盘威风蛋糕热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于跆拳道96分钟消耗的热量600 | |||||
1、原料图
2、蛋清蛋黄分离。
3、蛋黄里加入15克糖、盐、油、牛奶放一边备用。
4、蛋清打出粗大的泡时开始放剩下三分之一的糖，边打边放，等打成蛋清体积膨大纹路清晰基本上糖放完了。
5、打成这样蛋白就打好了，打蛋器杆上有小而短的尖就可以了。
6、把蛋黄搅拌均匀筛入低粉。
7、搅拌好的蛋糊很细腻。这是150度预热烤箱。
8、加一些搅拌好的蛋白搅拌（要上下翻拌，不要转圈搅哦）。
9、把蛋黄糊倒入剩下的蛋清中彻底搅拌均匀。
10、搅拌好的面糊。
11、烤盘上铺上锌纸，油纸也可以。
12、把蛋糊倒入烤盘，大力震两下。放入烤箱150度15分钟转170度10分钟。
13、烤好的蛋糕。
14、不错吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、茼蒿、荠菜搭配；与牛奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与番茄酱、醋、金桔相克，同食可能会引起不适；
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