| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 番茄茄丁热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于瑜伽42分钟消耗的热量150 | |||||
1、油温后切1/4葱花炝锅
2、茄子切成2cm大小的小丁
3、放4勺盐杀一杀水分 2.放入锅中翻炒，多翻一翻让茄子塌秧er水分变少才能进味
4、西红柿洗净切成2cm小丁 2.待茄丁水分变少后放入锅中翻炒 3.加2茶勺沙拉酱翻炒 4.+少许盐
5、要出锅时加入7瓣蒜末
6、热气腾腾香喷喷的番茄炒茄丁就做好啦迫不及待拌米饭喽
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养阴补虚、温肺等功效；可与猪肉、火腿、苦瓜搭配；与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、护肤等功效；可与茭白、菜花、山楂搭配；与鲇鱼、鲢鱼、土豆相克，同食可能会引起不适；
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