| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炸萝卜丸子热量/卡路里45千卡 | |||

1、萝卜洗净,用擦子擦成丝,放适量盐腌制10分钟左右。

2、用手攥去水分,打入2个鸡蛋。

3、放适量盐,加适量面粉和花椒面,拌匀。

4、锅内放适量油,烧至5成热。用手捏出丸子(从虎口挤出),放入油中。

5、炸至金黄,捞出即可。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、除燥生津、痰嗽失音等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与金桔、阿胶、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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