| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 茴香花生米热量/卡路里574千卡 | |||
 热量574千卡,相当于柔道57分钟消耗的热量600 | |||||
1、花生米，水煮，加入花椒、大料、盐、糖、香叶，咸淡程度根据个人口感把握
2、煮好后的花生米泡在煮的水里一晚
3、茴香切细细小小碎碎的
4、将切碎的茴香与煮好的花生米凉拌，稍微可以拌上一点点儿的盐，完成
花生米的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、和胃、滋养调气等功效；可与鲫鱼、粳米、豆浆搭配；与河蟹、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有助脾开胃、健胃、消食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
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