| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 香酥油饼热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡,相当于肚皮舞243分钟消耗的热量270 | |||||
1、和面，用鸡蛋代替水，将面团和好后放置一边省着，大约一两个小时就可以了。2.待面省好后，锅内加油，烧热，同时将面团切成大小适中的面积子，杆成饼，待油温放入饼子时周边迅速冒气泡就可以了，3.炸饼子时休注意火候，将两面炸至金黄就可以出锅了。（这饼子做起来很简单，味道却不错，在配上几个小菜和粥，美美的一顿t早餐就 ok了。）
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效；可与羊排、百合、桂圆搭配；与柿子、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、调味等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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