| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 番茄虾仁热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于洗脚69分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲜虾去头去皮，挑掉虾线，用盐和干淀粉腌制挂糊，把姜切成米粒大备用。
2、将腌制好的虾仁下入七成热的油温中炸至变色
3、热底油，下姜米爆香后加入两勺番茄酱，一勺糖，半勺盐，加点水，白醋，用淀粉勾兑
4、将炸好的虾仁放入锅中翻炒一下即可出锅
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、帮助消化、增强性功能等功效；可与藕、火龙果、香菜搭配；与圣女果、番茄、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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