家常咖喱蟹的热量和减肥功效

1、胡萝卜，洋葱切快，豆腐皮切条打结

2、锅中放水，加盐，姜，料酒。螃蟹壳朝下放锅中大火煮3分钟，

3、螃蟹放凉，打开壳，清除螃蟹腮，内脏。螃蟹一切两半。

4、将螃蟹侧切面沾干淀粉，放油锅中炸至金黄。锅中放少量油，将辅料爆炒，一同加入螃蟹炒两分钟。

5、加水，放咖喱，大火收汁。