| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1125克 | 年味-花生芝麻糖热量/卡路里5699千卡 | |||

1、锅内放半碗清水烧开放入红糖煮化,再放入麦芽糖和约50g食用油小火熬煮.

2、一定要边熬边不停的搅拌,预防糊锅

3、熬到糖拉丝就可以放入花生、陈皮、芝麻,边放边用锅铲拌匀.

4、搅到糖和花生芝麻均匀出锅,倒入烤盘.

5、用擀面杖轧实轧平整后倒扣在砧板上,稍微冷却后切块即可.

6、切块

7、冷却后就会变酥,密封保存.

8、附加美食冰糖葫芦可以在第3步放花生芝麻前下锅滚上熬制好的糖浆.

9、美美的冰糖葫芦就是这么简单又好吃.
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、养血护肤、延年益寿等功效;可与海带、杏仁、山药搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、预防动脉硬化、补脾等功效;可与黄豆、毛豆、猪蹄搭配;与蕨菜、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血养颜、保健等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与肥牛、牛腩、竹笋相克,同食可能会引起不适;
麦芽糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有缓急止痛、润肺止咳、滋润内脏等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
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