外婆菜的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、解热毒等功效；可与白萝卜、银耳、蕨菜搭配；与牛排、黄豆、明虾相克，同食可能会引起不适；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、消风行气、开胃消食等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与人参、阿胶、桔子相克，同食可能会引起不适；

芽菜的热量174千卡（每100克）；具有清热解毒、宽肺化痰、利肠开胃等功效；