| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 350克 | +笋丁煎饺热量/卡路里1063千卡 | |||

1、烫面面团,揉至光滑,静置30min

2、面团醒发压面后搓成长条,分割成30份,擀成内厚外薄的皮,包入馅料。

3、平底不粘锅加入一勺油,放入生胚,大火定型后加入100g面粉水(含5g面粉),煮开后转中火盖盖,8min

4、起锅,装盘,开吃。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、润肌肤、解热毒等功效;可与香芋、苋菜、牡蛎搭配;与龟、牛里脊、乌梅相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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