| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 土豆焖鸡热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于滑水127分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡半只洗净后切块，鸡块加少许盐，料酒腌制备用
2、土豆去皮切块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用
3、平底锅中不要放油，锅热后开小火将鸡块放入煸出油
4、加入姜丝干辣椒翻炒，再倒入生抽炒香，老抽上色，倒入土豆翻炒，
5、倒入热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的鸡精调味，开大火收汁后即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、利水消肿等功效；可与牛肉、豆角、肥牛搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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