| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 干烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于上网430分钟消耗的热量90 | |||||
1、切好备用。
2、收拾好带鱼切段备用。
3、玉兰片肥肉切丁备用。
4、煎鱼至两面金黄。
5、锅中放油加豆瓣酱和剁椒炒出红油后加③煸炒片刻加入适量的水放糖、醋、盐最后淋入料酒。放入鱼炖10分钟。
6、然后把鱼呈出。把剩下的汤汁熬至只剩红油，盛出浇之鱼上。撒上葱花。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泽肤养发、提高智力、预防心血管疾病等功效；可与腐竹、油豆腐、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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