| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 番茄洋葱蛋炒饭热量/卡路里188千卡 | |||

1、打蛋花,入锅炒

2、洋葱切丁,番茄切块,洋葱下锅炒一下

3、油热放入饭,中火,炒三分钟左右加番茄蛋洋葱

4、小火收汁后就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、青椒、洋葱搭配;与消炎片、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、养阴凉血、治疗高血压等功效;可与芥蓝、鸡蛋、豆腐搭配;与鱼干、地瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、促消化等功效;可与苦瓜、大蒜、猪肉搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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