| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 柠檬酱 | 克 | 457千卡 | 299千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 柠檬酱山药泥热量/卡路里2239千卡 | |||
 热量2239千卡,相当于飙车373分钟消耗的热量360 | |||||
1、山药蒸熟后捣泥，加入淡奶油，蜂蜜，柠檬酱，用搅拌机搅匀，如太干加入牛奶，加蜂蜜是因为柠檬酱太酸，搅匀即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、预防糖尿病、痈肿等功效；可与羊肚、芝麻、银杏搭配；与笋瓜、胡萝卜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬酱的热量299千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、增强体抗力等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与雪梨、鸭梨、南瓜子搭配；与茭白、豆腐丝、生菜相克，同食可能会引起不适；
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