意大利面的热量和减肥功效

1、锅中放水，烧开后放入意大利面，开一会儿转小火煮5分钟左右，用筷子戳一下，感觉面变软就可以了。煮好的面过几遍冷水，这样面会更Q。

2、过完冷水的意大利面沥干水份备用。

3、洋葱、火腿肠、发好的干香菇切成和意大利面差不多的形状，备用。

4、炒锅中放入橄榄油，油稍热后，放入洋葱暴香。

5、洋葱变蔫儿后，放入切好的香菇翻炒，待香菇炒熟后，放入火腿肠，继续翻炒出香味。

6、放入煮好的意大利面，继续翻炒，待材料混合后，，加入番茄酱翻炒至全部上色，加一勺糖提味。

7、继续翻炒，入味后关火，盛出装盘即可。