| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 芹菜香干热量/卡路里441千卡 | |||
1、主料洗净,芹菜切段,豆干和辣椒切丝
2、锅内油烧热后,放入辣椒和豆干快速翻炒,并加入1大匙啤酒翻炒

3、再加入豆干快速翻炒,加入1匙盐和1茶匙鸡精继续炒匀入味,关火出锅装盘。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、养血补虚、镇静安神等功效;可与山楂、百合、鸭肉搭配;与蛤蜊、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、补中益气、补脾益胃等功效;可与草鱼、北极虾、草莓搭配;与葱、比目鱼、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、防感冒、健胃消食等功效;可与豆腐、海虾、明虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1