| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 家庭铁铜排骨热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡,相当于儿童足球270分钟消耗的热量420 | |||||
1、先把排骨切成一块块。
2、把豆粉和抽生搅拌,再放排骨搅拌三分钟。
3、把拌好的排骨放进铁铜盘。
4、把姜切条撒在排骨上。在把豆鼓放 入排骨上,再放进锅里煮二十分钟就行了。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱散寒邪、促进消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、润肠胃等功效；可与丝瓜、红薯、冬瓜搭配；与菱角、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、血管硬化、润肠等功效；
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