| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 热汤挂面热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡,相当于柔软体操143分钟消耗的热量280 | |||||
1、备好材料。如图。
2、锅内放少量油，够煸炒葱花就可以。葱花炒出香味 加一点点五香面和酱油，我家用的酱油是海天味极鲜，不咸很鲜亮。根据个人口味定量。再煸炒几下。
3、往锅内加水。看个人想吃汤多或汤少而定量。大火煮沸。这期间将紫菜撕碎。
4、水沸后下入挂面。
5、挂面煮至半熟加入鸡蛋，直接打在锅里即可。切忌要马上搅动鸡蛋 打散！如图
6、鸡蛋打散成型后 将碎紫菜加入。煮一小会儿。
7、直到面条煮好 捞出。我和老公吃的热热乎乎的 味道也不错，连汤都一起有了，很方便。如果闲的时候可以换成手擀面，更赞。
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有除热、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与小米、肥牛、桂圆肉搭配；与茶叶、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、补肾养心、预防甲状腺肿大等功效；可与白萝卜、豆腐、火腿搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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