| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 照烧鸡饭热量/卡路里952千卡 | |||

1、剔骨后用料酒生姜腌制一小时

2、带皮面朝下煎至焦黄、放入大蒜生姜

3、翻面

4、加入调好酱汁和150ml纯净水

5、慢慢收汁

6、摆在装好杂米饭有配菜装饰的碗里

7、其他营养搭配的菜品

8、完成
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、抑制病毒等功效;可与海带、大蒜、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与紫菜、鲤鱼、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、消食等功效;可与卷心菜、狗肉、西兰花搭配;与杏、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、抗衰老等功效;可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配;与虾、猪肝、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、防癌、促进血液循环等功效;可与青椒、白萝卜、莲藕搭配;
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