| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 猪血 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 猪血炒韭菜热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于缝衣服233分钟消耗的热量90 | |||||
1、韭菜摘洗干净，切寸断，长点短点无所谓。
2、猪血用热水浸泡2分钟
3、切长条，或者你喜欢的样子。
4、炒锅下油，8分热下猪血煸炒，记得控制火候，免的糊边。
5、放盐，鸡精，煸炒至猪血表面全部变色，大概2─3分钟，下韭菜。
6、煸炒至韭菜断生即可。
7、成品。可以吃饭了。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、补肾温阳等功效；可与牡蛎、鹌鹑蛋、黄豆芽搭配；与虾皮、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、理血祛瘀、利大肠等功效；可与葱、菠菜、韭菜搭配；与黄豆芽、杏仁、首乌相克，同食可能会引起不适；
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