| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 黑白饺子热量/卡路里1835千卡 | |||
 热量1835千卡,相当于郑多燕减肥操306分钟消耗的热量360 | |||||
1、切好的葱，姜，蒜。
2、木耳切好
3、把切好的，配菜放进盆里
4、五花肉馅准备好，放进盆里，放入花生油，香油，盐，味精，五香粉，鸡蛋清，拌匀即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、止消渴等功效；可与大蒜、山楂、洋葱搭配；与百合、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治缺铁性贫血、治便秘、治疗便秘等功效；可与猪血、枣、海蜇搭配；与猪血、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防癌症、滋阴补阳等功效；可与明虾、海虾、北极虾搭配；与苦菊、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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