| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 香肠鸡蛋卷热量/卡路里251千卡 | |||

1、油锅烧热,下入蛋液

2、翻面

3、煎制香肠

4、鸡蛋饼和香肠放上案板

5、卷起来

6、成品
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效;可与小米面、辣椒、基围虾搭配;与糖精、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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