| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 猪肝排骨莲藕汤热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡,相当于攀登雪山115分钟消耗的热量990 | |||||
1、把排骨先处理，和莲藕一起煮，猪肝洗净留最后下锅。。最后下盐调味自己合适的。下芹菜末和香菜就可以了
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、清热等功效；可与猪肉、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白菜、冬瓜、红薯搭配；与鲫鱼、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、增强免疫力、去除毒素等功效；可与洋葱、圆生菜、油菜搭配；与沙丁鱼、冬瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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