| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 39千卡 | 97千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 31千卡 | 387千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 新奥尔良烤鸡披萨热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡,相当于田径115分钟消耗的热量450 | |||||
1、把所有的披萨皮材料揉成面团静置15分钟，在这中间准备披萨馅。
2、把鸡腿去骨切丁加入新奥尔良烤鸡粉拌匀。
3、把蒜子剁成蒜未，洋葱切丝。
4、烧红锅倒入油，再倒入蒜未炒香，加入黑胡椒炒香，倒入番茄酱和水，小火慢慢煮稠盛出备用。
5、鸡腿肉倒锅里炒熟盛起，洋葱炒软备用。
6、准备好材料后整理面团，把面团放到披萨盘里用手捏面团，使面团贴合披萨盘的形状。在圆面饼上用叉子戳一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起。
7、在面饼上撒些马苏里拉芝士，然后刷一层酱，铺上鸡肉和洋葱，再刷层酱在上面再撒一层马苏里拉芝士。
8、放入预热好的烤箱烤10分钟左右，再取出铺上奶酪再放入烤箱烤5分钟皮呈棕红色就可以了。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、治疗高血压等功效；可与牛肉、苦瓜、猪肝搭配；与蜂蜜、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、润肠通便、促进食欲等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、解毒、下气等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、增强活力、增强抵抗力等功效；与莴笋、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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