鲜味素炒三丝的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、抗癌等功效；可与大米、西瓜、香菇搭配；与冬虫夏草、杏、木瓜相克，同食可能会引起不适；

莴苣的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、帮助消化、增进食欲等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、补充营养、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与香雀、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；