| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 土豆烧鸡热量/卡路里1225千卡 | |||

1、鸡清理干净 土豆去皮

2、鸡剁块,土豆切块

3、鸡块加入盐,料酒腌制10分钟

4、个人比较喜欢吃蘑菇,所以加入了一些平菇,洗干净掰成块

5、锅中烧热油,加入姜蒜,八角煸香后,加入鸡块炒至变色后,放酱油

6、加入土豆,和水,水刚好漫过食材即可,适当调味

7、10分钟后,加入蘑菇,再煮5分钟

8、大火收汁即可
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、增强体力、增强免疫力等功效;可与板栗、冬虫夏草、栗子搭配;与芹菜、北极虾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
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