| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 酿尖椒热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡,相当于美容739分钟消耗的热量60 | |||||
1、尖椒去蒂从中间剖开，去籽，洗净，晾干，扑少许干淀粉
2、肉馅加入一个鸡蛋清，葱姜末，少许海鲜酱油和老抽，少许盐和水，搅拌均匀
3、将肉馅填入尖椒中，可以稍微满一点，因为肉馅熟了之后会变少
4、平底锅内放入少许油，少许就可以，肉馅煎的时候还会出一点油，把尖椒放入上下左右翻转煎熟即可
5、出锅啦，这个分量基本是一个人的量
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润燥、止消渴等功效；可与菠萝、圆茄子、韭菜搭配；与杏、茶叶、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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