| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 红枣糕热量/卡路里1366千卡 | |||

1、先又去核的红枣用350ml水煲半个钟,然后去渣加红糖150g煲至糖溶成糖水,马蹄粉加水500ml , 调成生粉浆,再加入糖水,搅拌均匀,放入锅内蒸,一层厚度在3cm左右即可,五分钟加一层,出锅待凉再切即可!
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与冬瓜、莲子、山药搭配;与黄瓜、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、活血化淤、保健等功效;可与小米、荷兰豆、小米面搭配;与松花蛋、肥牛、牛排相克,同食可能会引起不适;
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