| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 747克 | 番茄牛肉意大利面热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于编织147分钟消耗的热量210 | |||||
1、意面沸水中煮15分钟，水中加少许盐和橄榄油。
2、黄油下锅，化开，炒香洋葱碎。加番茄碎，炒成酱，加少许水。
3、加牛肉碎，白兰地酒少许，胡椒碎，罗勒叶，继续炒。
4、收汁后加芝士片，熬化。加盐和酱油，白糖。酱料完成。
5、酱料浇在面上，西兰花摆盘。
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、养阴凉血、润肠通便等功效；可与芥蓝、鲫鱼、蜂蜜搭配；与鲢鱼、草鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补中益气、补虚养血等功效；可与洋葱、土豆、葱搭配；与白酒、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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