| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1040克 | 香辣蟹热量/卡路里507千卡 | |||

1、先把大闸蟹分成两半,把下面的鳃去掉

2、准备好莴笋,大蒜和老姜

3、到入葱姜蒜爆香

4、倒入螃蟹翻炒,等螃蟹变色之后倒入香辣蟹佐料翻炒再倒入莴笋进行翻炒,然后倒入冷水直至没过螃蟹,放少许盐、糖

5、放入香菜和葱,出锅啦~
6、装盘,完工,开吃啦~
大闸蟹的热量62千卡(每100克);具有补骨添髓、降血压、通经络等功效;可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配;与苋菜、石榴、红薯相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、抗癌、通经脉等功效;可与鸡腿菇、胡萝卜、桃搭配;与细辛、奶酪、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、消食下气、促消化等功效;可与羊排、羊骨、胡萝卜搭配;与排骨、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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