大骨汤馄饨的热量/卡路里_大骨汤馄饨的做法

1、提前四个小时熬骨头汤。大骨头放锅里，放些盐，开火煮。煮开后不断搅动，不要盖锅盖，把血末都煮出来，关火。
2、将大骨头放入煲汤锅里，放入大葱蒜花椒大料桂皮，放入适量盐，开始煲汤。
3、准备馄饨。猪肉剁馅，木耳提前泡发剁成末，胡萝卜剁成末，放入适量水，五香粉，盐，油，朝一个方向搅动上劲，备用。
4、和面。取面粉，倒入凉水，适量盐，和面时要活的硬点。醒面十五分钟，开始擀面皮，因为面很硬，用力擀，这样做出来的馄饨皮劲道。
5、包馄饨，馅大些，好吃。包好待用。汤煲好后，在炒锅里放入葱花，胡萝卜，炒香，倒入骨头汤，烧开，放入馄饨，煮的快要出锅时放入青菜微煮，煮开。热乎乎的香浓大骨汤馄饨可以享用啦！

面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、贫血、充饥等功效；可与荸荠、海蜇头、芦荟搭配；与鸭肉、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、下气等功效；可与香菇、西瓜、卷心菜搭配；与山楂干、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；

大骨汤馄饨的热量和减肥功效