| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1223克 | 土豆卤肉包子热量/卡路里3436千卡 | |||
 热量3436千卡,相当于舞厅764分钟消耗的热量270 | |||||
1、和面，发面。400g面粉，250ml水，4g酵母混在—起，和面机和到面团表面光滑，然后醒发至2倍大小。
2、卤制好的五花肉尽量分开肥肉和瘦肉分别切丁，土豆切丁
3、洋葱切丁，放少许盐拌匀，挤水备用
4、分出的肥肉炒出油，依个人喜好控去多余的油
5、先加入豆瓣和姜米炒香，再加入瘦肉粒继续炒香
6、加入土豆粒炒熟
7、炒熟的陷放凉点后和生的洋葱和小葱米拌在—起。
8、拌好的包子陷
9、发好的面排气后切成小剂
10、赶皮
11、包好的包子用湿布或保鲜膜盖好再次醒发25分钟左左
12、上蒸格大火15分钟后关火等3到5分钟起锅
13、成品香的呢
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、冬瓜、南瓜搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、降糖降脂等功效；可与豆角、肥牛、醋搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛痰利尿、消炎等功效；可与苹果、猪骨、大蒜搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
