| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 巧克力草莓乳酪蛋糕热量/卡路里2016千卡 | |||

1、1将材料一次性准备齐全代用
2、2把消化饼干压成粉末,将黄油溶化倒入亚在模具地铺平放入冰箱冷藏待用
3、3将奶油奶酪放在室温软化后隔水加入砂糖打均匀成糊状!
4、4倒入鸡蛋液在奶酪糊中搅打均匀,分两次加入!

5、5再将香草精和奶油倒入面糊中搅拌均匀,把草莓切丁加入面糊搅拌均匀

6、6把冻好的模具取出倒入面糊,在台子上抖几下把气泡抖出来

7、7如烤箱180度上下火50分钟,烤箱不一样个人掌握时间!用水浴法,把模具底部用锡纸包好,烤盘盛满水!

8、8将巧克力,黄油,奶油隔水弄化搅拌均匀倒入烤好的乳酪蛋糕,乳酪蛋糕烤好完全冷却才能到巧克力!

9、9把巧克力弄平上面弄上草莓装饰就好勒!快冻好再撒其他装饰

10、10冻8小时就能出模了,出模要千万小心啊!这个就是我的成品

11、11忘说朗姆酒再搅拌蛋糊最后一步加!朗姆陪巧克力中间还有大课果肉,那滋味好到爆
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与玉米、百合、韭菜搭配;与柿子、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、促进消化、减肥等功效;可与橙子、红糖、豆腐搭配;与红薯、樱桃、猪排相克,同食可能会引起不适;
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