| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 香蕉马芬热量/卡路里1649千卡 | |||
1、把3条香蕉蒸熟。压烂备用
2、黄油软化搅均。放入砂糖。黄油变白后。分3次加入鸡蛋。牛奶。盐。
3、把香蕉泥加入蛋糊里搅均。最后剩下的低筋面粉。泡打粉。过滤加入香蕉糊里

4、烤箱180度加热10分钟。把弄好的香蕉糊倒进纸杯。放进烤箱170度25分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与桂圆、菠菜、银鱼搭配;与茶叶、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安神除烦、通便、治疗便秘等功效;可与川贝母、苹果、燕麦片搭配;与香芋、芋头、土豆相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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