| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 红烧鸭血热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡,相当于刮掉油漆46分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸭血改刀绰水
2、锅烧热放少许油，五成热放入泡椒、干辣椒、大蒜、老姜酸萝卜炒出香味
3、将鸭血倒入锅中翻炒入味，加入盐、生抽、小葱香菜炒匀起锅。
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、止血凝血、病后调养等功效；
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