食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲢鱼 | 克 | 780千卡 | 104千卡 | ||
总量 | 750克 | 糖醋松鼠鱼热量/卡路里780千卡 | |||
热量780千卡,相当于高抬腿98分钟消耗的热量480 |
1、去头鲢鱼一条,洗净。
2、片开,去鱼骨。
3、打十字花刀。
4、料酒、生抽、腌制十分钟。
5、均匀裹上面粉。
6、入油锅炸至金黄色。
7、准备豌豆、葱姜蒜、香菇丁,番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用。
8、留底油,葱姜蒜爆香,倒入香菇丁、豌豆炒一下。
9、倒入调好的汁,熬成适合的稠度。
10、均匀的浇在炸好的鱼身上。
11、酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦。
鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、温中益气、暖胃补气等功效;可与赤小豆、豆腐、白萝卜搭配;与西红柿、甘草相克,同食可能会引起不适;
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