| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 虾皮炒小黄瓜-小丽家常菜热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于擦地33分钟消耗的热量228 | |||||
1、小黄瓜洗净切段
2、放入盐拌匀。出水后倒掉，放置一小时，让黄瓜彻底出水
3、虾皮洗净捞出用手抓干水分
4、起锅熟油后倒入黄瓜和虾皮翻炒片刻，加入少许白糖和鸡精即可
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有解毒消肿、降低胆固醇、清热利水等功效；可与木耳菜、蜂蜜、虾米搭配；与红枣、大白菜、山药相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、治疗高血压等功效；可与丝瓜、豆腐、小白菜搭配；与红枣、黄豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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