| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 红糖小面包热量/卡路里294千卡 | |||

1、主料里所有的材料放入厨师机,(或者面包机)里,搅匀。

2、先低速搅拌均匀,中速搅拌成团。

3、当表面稍具光滑状,加入无盐黄油。

4、用中速搅成可拉出同名薄膜状的面团。

5、面团盖上保鲜膜,发酵到两倍大。

6、发酵到两倍大。

7、将面团分割成8等分,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

8、分别包入你喜欢的馅料。我用的是做汤圆剩下的红豆沙

9、烤盘铺上油纸巾,面团轻轻压成圆饼状,用剪刀剪出开口。

10、最后盖上保鲜膜发酵10分钟。

11、刷上蛋液,点上芝麻,入烤箱,190度,20分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、增强免疫力、和中益肺等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、治疗便秘等功效;可与桃、草莓、蜂蜜搭配;与韭菜、橙、钙粉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1