| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 山药薏仁养生汤热量/卡路里597千卡 | |||
1、薏仁泡水两小时或用电压力锅压十分钟
2、铁棍山药去皮切段,泡在盐水中
3、金针菇洗净去掉根部,大白菜切段
4、锅中加水,放入薏仁山药,水开后小火煮20分钟
5、放入金针菇,5分钟后放入大白菜,加入盐、生抽或醋,滴几滴香油,完成
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痈肿、益胃补肾、聪耳明目等功效;可与鸡胗、鸭翅、红枣搭配;与猪肝、胡萝卜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有舒筋除痹、健脾胃、健脾去湿等功效;可与白果、香菇、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效;可与豆腐、猪肝、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、解热除烦、促消化等功效;可与瘦肉、蚕豆、鸭腿搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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