| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 洋葱炒莲白热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于冰上曲棍球4分钟消耗的热量480 | |||||
1、待油热后，放入姜蒜末爆香
2、接着放入花椒粒
3、锅入手撕好的莲白
4、等莲白变色后放入切好的洋葱翻炒
5、最后放青红椒粒，撒入适量盐和鸡精出锅
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、抗癌、预防高血压等功效；可与苦瓜、羊排、玉米搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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